有機コーンレジスタントデキストリン

ベストセラー商品 オーガニックコーン 難消化性デキストリン、 他に独特の臭気がなく、水溶性が良好で、10％水溶液は透明または淡黄色で、pH値は4.0〜6.0です。難消化性デキストリン水溶液 粘度が非常に低く、せん断速度や温度の変化により粘度値がわずかに変化します。難消化性デキストリンは、低カロリー、耐熱性、耐酸性、耐冷凍性を有しており、低カロリーの水溶性食品素材として利用できる。
甘味が少なく、独特の臭みがなく、消化が容易で、熱が低く、溶解性が良く、発酵が少なく、充填効果が高く、吸湿しにくく、増粘が強く、担体が良く、安定性が良く、劣化しにくいという特徴があります。マルトデキストリンには多糖類が多く含まれており、また人体に有益なカルシウム、鉄などの微量元素やミネラルも含まれており、体の正常な物質代謝を促進することができます。