乳製品耐性マルトデキストリン
難消化性デキストリンは、機能性繊維(つまり、人体に有益な生理学的効果をもたらすことが示されている単離された難消化性炭水化物)の 1 つです。
製品詳細
難消化性デキストリンは、食品本来の風味に影響を与えることなく砂糖と同じように簡単に添加でき、食物繊維を強化した乳製品や食物繊維を補給した乳飲料の製造に使用できます。難消化性デキストリンは、味が似ていて脂肪のカロリーが低いため、低カロリーのアイスクリームや低脂肪ヨーグルトドリンクの砂糖や脂肪の一部を置き換えるのに使用できます。
製品パラメータ
商品名 |
難消化性デキストリン |
|
製品 仕様 |
乾燥減量 |
≤6% |
灰 |
≤0.5% |
|
総食物繊維 |
≥90% |
|
PH |
3.0~6.0 |
|
として(mg/kg) |
≤0.5 |
|
鉛(mg/kg) |
≤0.4 |
|
細菌数 (CFU/g) |
≤1000 |
|
カビと酵母 (CFU/g) |
≤1000 |
|
大腸菌群 (MPN/g) |
≤0.3 |
|
貯蔵寿命 |
24ヶ月 |
曲符ブルスケッティーニバイオメディカル株式会社国家ハイテク企業、山東省の特別な新規企業、山東省の革新的企業、済寧製薬添加剤工学技術研究センターに特化しています。同社は医薬品賦形剤と機能性原料の生産を専門とし、敷地面積30,000平方メートル、GMP生産工場、2000平方メートルの研究開発実験室を備えています。
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