乳糖一水和物粉末
1. 発酵、炭素源の提供。
2.人間に栄養とエネルギーを供給する。
3. 乳製品の組織状態に影響を与えます。
4. 乳製品の色と風味に影響を与えます。
製品詳細
製品説明
ラクトースは、グルコースとガラクトースで構成される二糖類で、分子式 C12H22O11 を持ち、人間や哺乳類の乳に含まれています。ラクトースはエネルギーを供給するだけでなく、乳児や幼児の発育中の脳の発達にも役割を果たします。
名前: 乳糖
形状：白色結晶粉末
用途：離乳食、キャンディー、マーガリンなどに使用されます。医療用にはホエイ由来の香料として使用されます。
α-乳糖水和物は、固体製剤の充填剤、流動助剤、崩壊剤、潤滑剤および接着剤として、また凍結乾燥製剤の賦形剤として、医薬品製造に広く使用されています。多くの薬局方に乳糖が含まれています。
製品パラメータ
商品名 |
乳糖 |
|
製品 仕様 |
水分 |
≤6% |
灰 |
≤0.3% |
|
乳糖（乾燥ベース） グラム/100グラム |
≥99% |
|
として |
≤0.5 |
|
鉛 |
≤0.5 |
|
細菌数（CFU/g） |
≤1000 |
|
カビ・酵母（CFU/g） |
≤100 |
|
大腸菌群 (MPN/100g） |
≤30 |
|
貯蔵寿命 |
24ヶ月 |
|
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