スポーツ栄養耐性マルトデキストリン

難消化性デキストリンは、その機能的および栄養的特性により、食品および飲料業界で幅広い用途があります。難消化性デキストリンの一般的な用途には次のようなものがあります。

ベーカリー製品: 難消化性デキストリンは、パン、ケーキ、ペストリーなどの焼き菓子に使用すると、食感を改善し、繊維含有量を増やし、カロリーと脂肪含有量を減らすことができます。

飲料: 難消化性デキストリンをスムージー、スポーツドリンク、プロテインシェイクなどの飲料に添加すると、繊維含有量が増加し、プレバイオティクス効果が得られます。

製菓: 難消化性デキストリンは、キャンディー、ガム、チョコレートなどの製菓製品に使用すると、食感を改善し、カロリー含有量を減らすことができます。

乳製品: 難消化性デキストリンをヨーグルトやアイスクリームなどの乳製品に添加すると、繊維含有量が増え、食感が改善されます。

栄養補助食品: 難消化性デキストリンは、繊維質やプレバイオティクスの利点を追加するために、プロテインパウダーやミールリプレイスメントシェイクなどの栄養補助食品の成分としてよく使用されます。

風味豊かなスナック: 難消化性デキストリンをクラッカーやチップスなどの風味豊かなスナックに添加すると、食感が改善され、繊維含有量が増加します。